Syysillan rapujuhlat

25.8.2008, 13.25

Iltojen hämärtyessä on aika järjestää iloiset rapujuhlat. Kynttilälyhdyillä ja puutarhasta poimituilla oksilla ja kukilla saa tunnelmaan sopivan kattauksen. Ravut nautitaan joko alku- tai pääruokana perinteisesti leivän ja tillin kera… ja tietenkin laulun saattelemana. Järjestäjän muistilistalle: vino pino lautasliinoja! Kokoa itsellesi Ideakeittiön rapujuhla ruokaohjeista juhlisi sopiva menunkokonaisuus.

Lue lisää

Romantiikkaa elokuun iltoihin

19.8.2008, 09.04

Elokuu voidaan lukea vielä kesäkuukaudeksi, vaikka illat pimenevät ja viilenevät vähitellen. Tämä luo oman eksotiikkansa iltoihin, tuoden mukanaan mukanaan myös romantiikkaa - jos illan lämpö ei riitä, voi käpertyä lämpimään vilttiin tai oman kullan kainaloon. Romantiikkaa voi ”ruokkia” myös ruoalla. Ohessa joitakin ruokaohjeita romanttiseen illanviettoon.

Lue lisää

Kalamiehen ruokavinkit

11.8.2008, 07.01

Kesällä moni rentoutuu tarttumalla ongenvapaan tai viemällä verkot vesille. Helposti varmaa saalista saa myös lähimarketin kalatiskiltä. Kalaruoat ovat monen suosikkiruokia, eikä niiden valmistaminen ole lainkaan vaikeaa. Katso herkulliset ja helpot kalaruokaohjeet Ideakeittiöstä!

 

 

 

 

Lue lisää

Elokuun kysymys - ruoalla romantiikkaa elokuun iltoihin?

5.8.2008, 15.19

Elokuun illat pimenevät ja se tuo oman eksotiikkansa vielä melko lämpimiin iltoihin. Piemenevät illat tuovat mukanaan myös romantiikkaa - jos illan lämpö ei riitä, voi käpertyä lämpimään vilttiin tai oman kullan kainaloon. Romantiikkaa voi ruokkia myös ruoalla. Nyt kysymmekin, mikä on mielestäsi romanttisin herkku pimeään kesäiltaan?

Lue lisää

Puutarhamarjoista herkkuja joka päiväksi!

4.8.2008, 07.01

Nyt vietetään puutarhamarjojen viikkoa. Yleisimmät kotipuutarhoissa kasvatetut marjat ovat puna-, musta- ja valkoviinimarjoja sekä karviaisia. Monesta kotipuutarhasta tai kesämökiltä löytyy myös omia vadelmapensaita ja metsävadelmia kannattaa etsiä myös kahden-kolmen vuoden takaisilta hakkuuaukiolta ja metsistä. Kannattaa muistaa myös yksi suosituimmista kasvatetuista kesämarjoistamme eli pensasmustikka, joka näin parhaimpaan mustikka-aikaan toki jää taka-alalle - Hyvä niin, sillä mustikkametsät odottavat nyt poimijoitansa!

Lue lisää

Yrteillä maittavuutta

28.7.2008, 07.00

Maukas ruoka on ihana nautinto päivittäisillä aterioillamme. Yrteillä voi vähentää suolan määrää ruoissa ja niillä saa myös väriä ruokaan. Kesällä tuoreita yrttejä kannattaa suosia ja monet kasvattavatkin itse kesäyrttinsä. Aina ei tarvita edes omaa puutarhaa, sillä parvekkeellakin onnistuu hyvin oman yrttitarhan pito! Kokeile ihania makuja yrttejä käyttäen.

Lue lisää

Makeita mansikoita

14.7.2008, 07.00

Kotimaiset mansikat ovat kesän kohokohta. Parhaita ehkä sellaisenaan, suoraan mansikkamaalta poimittuna.. Mutta kyllä mansikkatorttu, marinoidut mansikat, erilaiset mansikkajälkiruoat ja -leivonnaisetkin saavat veden herahtamaan kielelle!

Lue lisää

Mitä kesäpäivän lounaaksi?

7.7.2008, 13.24

Kesäiltaisin usein on ohjelmassa grillausta, joten päivällä tekee mieli syödä keittoja, salaatteja tai täytettyjä voileipiä. Ideakeittiö antaa vinkit kesälounaaseen, joista osan voi vaikka napata mukaan ja nauttia luonnonhelmassa!

Lue lisää

Kysely: Mikä on kesän rakkain makumuistosi?

30.6.2008, 09.04

Monet rakkaimmat lapsuudenmuistot syntyvät nimen omaan kesällä, jolloin myös tapahtuu paljon. Vietetään kesäjuhlia, nautitaan lomasta, osallistutaan erilaisiin tapahtumiin, vieraillaan läheisten ystävien ja sukulaisten luona. Näihin muistoihin liittyy usein myös tietyt maut ja tuoksut, jotka ovat osa läpi elämän säilyvää muistoa.

Lue lisää

Lettuja, lettuja…

30.6.2008, 08.00

Paistatko lettuja, lättyjä vai ohukaisia? Joka tapauksessa, niistä pitävät kaikki! Pistä pystyyn lettukestit, ja tarjoa lettujen kanssa sekä suolaisia että makeita täytteitä. Hyvällä ilmalla lettujen paisto ulkosalla on hauskaa puuhaa, johon voi osallistua koko perhe.

”Kaikki maistuu paremmalta ulkona.”
- Claudia Roden -

Lue lisää

Knorr Vie - kesän uutuusmaku

2.6.2008, 07.00

Kesäinen Knorr Vie -maku on tullut täydentämään monipuolista sarjaa. Nyt makuna viinirypäle-banaani-raparperi. Ota mukaan vaikka mökille, rannalle tai automatkalle.

Lue lisää

Crème Bonjour tuorejuustot - uudet sesonkimaut ovat saapuneet

22.5.2008, 18.20

Kekseliäät Crème Bonjour Beaty & Beast makuyhdistelmät ja ripaus eksotiikkaa ovat valttia kevään ja kesän herkutteluhetkissä. Tuorejuustouutuudet tuovat pohjoismaisen keittiön makuja leivälle sekä ruoanlaittoon. Ne ovat vähälaktoosisia ja sisältävät 15 % rasvaa.

Lue lisää

Eksoottinen maku ruoanlaittofraicheihin

22.5.2008, 18.20

Trendikästä idän eksotiikkaa ruoanlaittoon tarjoilee uusi Crème Bonjour Cuisine Indian Curry -ruoanlaittofraiche. Siinä maistuvat intialaiselle keittiölle tunnusomaiset maut: korianteri, inkivääri, curry ja chili.

Lue lisää